千葉県佐倉市は東京から40kmほどの場所に位置する、現在大人気の居住エリアです。
成田空港や千葉市まで電車を使えば20分という距離に位置するこの「佐倉市」に「佐倉イズム」と呼ばれる若手料理人集団がいるのをご存知でしょうか？
今回は佐倉市を盛り上げる若手料理人集団「佐倉イズム」とはどういう集団なのか？その特徴に明らかにしていきたいとおもいます！
佐倉イズムとは？
「佐倉イズム」とは、佐倉市に在住している「佐倉好きの料理人」たちが佐倉の歴史や文化、風土を尊重しながら、佐倉の食材を使って、佐倉を盛り上げる活動をしている集団のことです。
メンバーは若いかたがたも多くおり、「佐倉が好き！」という思いを共有できる仲間たちと共に、佐倉を明るくするために活動しております。
またそのメンバーの多くが自身で中華やイタリアンの飲食店舗を運営されていて、この「佐倉イズム」はいわば料理のプロフェッショナル集団なのです。
そのため、「自分も佐倉にお店を構え、この佐倉イズムに参加したい！」と願う人もいるようです。
そのくらい結構地元じゃ有名で、知名度の高い集団のようですね。
ちなみに「SNS」ページもございますので、気になる方はよろしければご覧ください。
佐倉イズムの活動は？
またその「佐倉イズム」が普段どのような活動をしているのかも気になる所です。
基本的には地元「佐倉市」を盛り上げるための活動のようです。
こんな感じで。
またその中でも「料理人」同士がコラボし、オリジナル商品を提供したりだとか、地元のおいしい「レストラン」をPRしたり、そのためにおいしいレストランの取材をしたりといったことが主な活動となるようです。
メンバーの方が「おいしい料理」をテイクアウトして、PRするのが主な広報活動のようですね！
そしてこの「佐倉イズム」さんの「facebook」上のPRをみていたのですが、「佐倉市」って本当においしそうな料理が沢山あるんですね！
また「佐倉市」主催のイベントにも積極的に参加し、評判を得ているようです！
佐倉イズムとは？まとめ
今回は「佐倉イズム」さんに触れました。
内容は少しうすいものになってしまい、申し訳ありません。
この「佐倉イズム」さんは地元のPRを「食」を通して行っている料理のプロフェッショナル集団です。
結構地元の人からは人気で、この「佐倉イズム」に参加したいという若者も多いみたいですよ！
佐倉を訪れた際は、この「佐倉イズム」さんしてくれている料理を頂きたいですね！
